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四川無塵車間設計:食品廠無塵車間的分區
來源:www.tarheelhomepros.com 發布時間:2020年05月07日

食品加工廠建設無塵車間,可合理降低生產出的商品變質發黴,增加食品保質期,提升生產經濟效益。四川無塵車間設計的小編帶你一起了解一下食品廠無塵車間的分區。


一般食品加工廠無塵車間可大概分成三個區域:一般作業區、準清潔區、清潔作業區。


1、一般作業區(非清潔區):一般的原料、成品、專用工具存儲區域,包裝成品裝運區域等原料、成品外露風險性較低的區域,如外包裝盒室、原輔材料庫房、包裝製品庫房、外包裝盒車間、成品庫房等。


2、準清潔區:規定其次,如原料解決、包裝材料解決、包裝、緩衝間(拆包廂)、一般生產製造間、非既食食品類的包裝間等成品解決但不立即外露的區域。


3、清潔作業區:指環境衛生自然環境規定最大,工作人員、自然環境規定較高,務必曆經消毒殺菌和換衣才能夠進到,如:原料、成品外露的解決區域,食食品類的冷拉間、既食食品類的製冷間、待包裝既食食品類的存儲間、既食食品類的包裝間等。


建了無塵車間的食品工廠在選址、設計、布局、建設和改造時要最大限度防止汙染物、交叉式環境汙染、錯料和錯漏的產生。工業區自然環境幹淨整潔、人工流產和貨運物流邁向有效。


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